DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ UMUT GÜLERYÜZ KANIK UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU

Makaleler

Makale Adı : BİR KÜLTÜREL MİRAS TANESİ: KIRSAL KALKINMA VE GASTRONOMİ TURİZMİ İÇİN HİZAN PİRİNCİNİN TEŞVİK EDİLMESİ (A GRAIN OF CULTURAL HERITAGE: PROMOTING HIZAN RICE FOR GASTRONOMIC TOURISM AND RURAL DEVELOPMENT)

Yazar Bilgisi : DENK ERKAN,GÜLERYÜZ UMUT,KODAZ SELÇUK,METE YUSUF METEHAN
Dergi Adı : Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT)
Yayın Tarihi : 2026

Makale Adı : Vocational Tourism Education Studies İn Turkey

Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT, EYYUPOĞLU İSMAİL
Dergi Adı : International Journal of Arts and Social Studies
Yayın Tarihi : 2022

Makale Adı : Thomas Cook Şirketi’nin Tarihçesi ve Batışı

Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT
Dergi Adı : Current perspectives in social sciences (Online)
Yayın Tarihi : 2020

Bildiriler

Bildiri Adı : Türkiye Turizminin Dijital Aklı: Yapay Zeka Çağında Yeni Rekabet Dinamikleri

Etkinlik Adı : International Congress on Keycivilization & Futurehenge (KEF)
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT,DENK ERKAN
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm Ekonomisi>Turizm İşletmeciliği>Sürdürülebilir Turizm
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 18.12.2025
Etkinlik Bitiş Tarihi : 20.12.2025
Basım Tarihi : 31.12.2025

Bildiri Adı : Ahlat Kümbetlerinin Kültür Turizmi Açısından Önemi

Etkinlik Adı : 9. Uluslararası Batı Asya Turizm Araştırmaları Kongresi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT,telli evin
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Sürdürülebilir Turizm>Turizm Planlaması>Turizmde Çevre Yönetimi>Ahlat, Kümbet, Kültürel Miras, Kültür Turizmi, Sürdürülebilirlik
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 15.05.2025
Etkinlik Bitiş Tarihi :
Basım Tarihi : 01.11.2025

Bildiri Adı : Gelenekselden Evrensele: Coğrafi İşaretli Karacadağ Pirincinin Dünya Mutfaklarındaki Kullanım Potansiyelinin Araştırılması

Etkinlik Adı : 3. ULUSLARARASI MEZOPOTAMYA İNANAÇ, KÜLTÜR VE GASTRONOMİ TURİZMİ KONGRESİ
Bildiri Türü : Özet bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT,akın helin,çakmen Ayşe Başak,Demir Ğazal,KESKİN OSMAN
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm>Turizm Planlaması>Karacadağ pirinci, coğrafi işaret, dünya mutfağı, gastronomi, yerel ürünler
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 06.11.2025
Etkinlik Bitiş Tarihi : 08.11.2025
Basım Tarihi : 15.12.2025

Bildiri Adı : Tematik Gastronomi Yaklaşımı: Van Gölü Konseptinin Tabak Tasarımına Uyarlanması Üzerine Bir Araştırma

Etkinlik Adı : 3. ULUSLARARASI MEZOPOTAMYA İNANAÇ, KÜLTÜR VE GASTRONOMİ TURİZMİ KONGRESİ
Bildiri Türü : Özet bildiri
Yazar Bilgisi : çakmen ayşe başak,çetin mukadder,GÜLERYÜZ UMUT,KESKİN OSMAN
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm Pazarlaması>Sürdürülebilir Turizm>Tematik Gastronomi, Gastronomi Turizmi, Yaratıcı Tabak Tasarımı, Van Gölü
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 06.11.2025
Etkinlik Bitiş Tarihi : 08.11.2025
Basım Tarihi : 15.12.2025

Bildiri Adı : Hizan Pirincinin Dünya Mutfaklarındaki Kullanım Potansiyelinin İncelenmesi

Etkinlik Adı : 3. ULUSLARARASI MEZOPOTAMYA İNANAÇ, KÜLTÜR VE GASTRONOMİ TURİZMİ KONGRESİ
Bildiri Türü : Özet bildiri
Yazar Bilgisi : carav Berivan,akbaba ferda,Aksoy Hüseyin,GÜLERYÜZ UMUT,KESKİN OSMAN
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm Ekonomisi>Turizm Pazarlaması>Hizan pirinci, yerel ürünler, gastronomi, dünya mutfakları, duyusal analiz
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 06.11.2025
Etkinlik Bitiş Tarihi :
Basım Tarihi : 15.12.2025

Bildiri Adı : Vedat Nedim Tör'ün Türk Turizmine Katkıları

Etkinlik Adı : 100. yılında Türkiye Cumhuriyeti 1923-2023 Uluslararası Sempozyumu
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Turizm Planlaması
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 13.10.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi : 14.10.2023
Basım Tarihi : 13.10.2024

Bildiri Adı : Bitlis’in Kış Turizm Potansiyeli

Etkinlik Adı : 6.Uluslararası Marmara Bilimsel Araştırmalar ve İnovasyon Kongresi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Turizm Planlaması> Bitlis, Turizm, Kış Turizmi, Kayak
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 07.10.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi : 08.10.2023
Basım Tarihi : 08.10.2023

Bildiri Adı : Bitlis’in İnanç Turizmi Potansiyeli Üzerinde Ohin, Norşin ve Hizan Medreselerinin Etkileri

Etkinlik Adı : 6.Uluslararası Marmara Bilimsel Araştırmalar ve İnovasyon Kongresi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Turizm Planlaması
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 07.10.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi : 08.10.2023
Basım Tarihi : 08.10.2023

Bildiri Adı : Historical Development of Hotel Management in Turkey Within The of Tourism Management

Etkinlik Adı : 5.Ayasofya Uluslararası Multidisiplinler Bilimsel Çalışmalar Kongresi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Turizm Planlaması
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 17.10.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi : 18.10.2022
Basım Tarihi : 20.10.2022

Bildiri Adı : Türkofis’in Türk Turizmine Katkıları

Etkinlik Adı : Avrasya 4. Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Turizm Planlaması>Turizm Pazarlaması>Türkofis
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 11.09.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi : 12.09.2021
Basım Tarihi : 20.09.2021

Bildiri Adı : Türk Uçak Sanayii (1925-1952

Etkinlik Adı : Karadeniz 7. Uluslararası Uygulamalı Bilimler Kongresi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Atatürk İlkeleri ve Cumhuriyet Tarihi>Türk Tayyare Cemiyeti, Uçak Fabrikaları, Türk Hava Kurumu
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 28.08.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi : 29.08.2021
Basım Tarihi : 15.09.2021

Bildiri Adı : Türkiye’de Turizm Eğitiminin Tarihçesi

Etkinlik Adı : 6.Uluslararası EMI Girişimcilik ve Sosyal Bilimler Kongresi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Yazar Bilgisi : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Turizm Planlaması
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 16.09.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi : 18.09.2021
Basım Tarihi : 25.11.2021

Kitap/Kitap Bölümleri

Kitap Adı : SOSYAL VE BEŞERİ BİLİMLERDE TEORİ, ARAŞTIRMA VE İNCELEMELER III

Katkı Düzeyi : Bölüm(ler)
Yazar Adı : KÖSEOĞLU ABDULLAH,GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Sürdürülebilir Turizm>Turizm Ekonomisi>Turizm İşletmeciliği
Yayın Evi : PA Paradigma Akademi Yayınları
Yayın Dili : Türkçe
Bölüm Adı : TURİZMDE KAPSAYICILIK: ENGELLİ TURİZMİ VE DİJİTALLEŞME ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR İNCELEME
Basım Türü : Basılı+Elektronik
YIL : 2025

Kitap Adı : Ahlat’ta Sürdürülebilirlik Çerçevesinde Disiplinlerarası Yaklaşımlar

Katkı Düzeyi : Bölüm(ler)
Yazar Adı : GÜLERYÜZ UMUT,YAYLA EDA,GÜÇLÜ CANER
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Sürdürülebilir Turizm>Sürdürülebilir Turizm>Turizm Planlaması>Gastronomi,Tarım,Maden, Kadın İstihdamı, Şehir Planlama
Yayın Evi : PA Paradigma Akademi Yayınları
Yayın Dili : Türkçe
Bölüm Adı : TURİZM VE AHLAT
Basım Türü : Basılı+Elektronik
YIL : 2025

Kitap Adı : Bitlis Turizm Araştırmaları

Katkı Düzeyi : Bölüm(ler)
Yazar Adı : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Sürdürülebilir Turizm>Turizm Ekonomisi>Turizm Planlaması>Bitlis Turizm Araştırmaları
Yayın Evi : Akademisyen Kitabevi
Yayın Dili : Türkçe
Bölüm Adı : BITLIS İLINDE KIYI TURIZMININ GELIŞTIRILMESI VE ENGELLILER PLAJI ÖNERISI
Basım Türü : Basılı+Elektronik
YIL : 2024

Kitap Adı : Türkiye'de Turizmin Tarihsel Gelişimi

Katkı Düzeyi : Tümü
Yazar Adı : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm Ekonomisi>Otel İşletmeciliği>Turizm Tarihi
Yayın Evi : Paradigma Akademi Yayınları
Yayın Dili : Türkçe
Bölüm Adı :
Basım Türü : Basılı
YIL : 2022

Kitap Adı : Bilge Tonyukuk Anısına Türkiye ve Türk Dünyası Araştırmaları

Katkı Düzeyi : Bölüm(ler)
Yazar Adı : GÜLERYÜZ UMUT
Alan Bilgisi :Temel Alan>>Seyahat
Yayın Evi : iksad yayınevi
Yayın Dili : Türkçe
Bölüm Adı : Türkiye Cumhuriyeti’nin İlk Yıllarında Seyahat Faaliyetleri
Basım Türü : Elektronik
YIL : 2020

Projeler

Proje Adı : GÖRME ENGELLİLER İÇİN BRAİLLE BİTLİS İLİ KÜLTÜR TURİZM TANITIM KİTAPÇIĞI

Başlama Tarihi : 12.12.2025
Bitiş Tarihi :
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Projede Görevi : Yürütücü

Proje Adı : Yiyecek İçecek Hizmeti Sunan Profesyonellerin Hijyen Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi: Ahlat Örneği

Başlama Tarihi : 29.01.2026
Bitiş Tarihi :
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Projede Görevi : Yürütücü

Proje Adı : Engelliler Plajı

Başlama Tarihi : 01.01.2019
Bitiş Tarihi : 01.04.2021
Proje Türü : Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç)
Projede Görevi : Yürütücü

Proje Adı : 50.000 Kadınımızı Van’ımızın Tarihi ve Doğal Güzellikleriyle Buluşturuyoruz:

Başlama Tarihi : 15.06.2022
Bitiş Tarihi : 01.12.2022
Proje Türü : Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç)
Projede Görevi : Proje Koordinatörü

Proje Adı : Görme Engelliler İçin Van Van İli Kültür-Turizm Tanıtım Kitapçığı (Braille Alfabesi)

Başlama Tarihi : 01.01.2021
Bitiş Tarihi : 01.04.2021
Proje Türü : Özel Kuruluşlar
Projede Görevi : Proje Koordinatörü

Sanatsal Faaliyetler

Henüz Sanatsal Faaliyet Bilgisi Bulunmamaktadır.

Tasarım Bilgisi

Henüz Tasarım Bilgisi Bulunmamaktadır.

Öğrenim Bilgileri

Yüksek Lisans

2008 - 2010

YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

EĞİTİM FAKÜLTESİ/TÜRKÇE VE SOSYAL BİLİMLER EĞİTİMİ BÖLÜMÜ/TARİH EĞİTİMİ ANABİLİM DALI/

Tez Adı:

Doktora

2014 - 2021

ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ

ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ ENSTİTÜSÜ/ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ (DR)/

Tez Adı: Türkiye'de turizmin tarihsel gelişimi

Önlisans

2015 - 2018

ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ/OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ/TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PR. (AÇIKÖĞRETİM)/

Tez Adı:

Lisans

2004 - 2010

YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

EĞİTİM FAKÜLTESİ/TÜRKÇE VE SOSYAL BİLİMLER EĞİTİMİ BÖLÜMÜ/TARİH ÖĞRETMENLİĞİ PR./

Tez Adı:

Akademik Görev Deneyim

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

2024 -

BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ

KANIK UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU / TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ