1
MAKALE
(YOKSIS)
0
BİLDİRİ
(YOKSIS)
1
KİTAP
(YOKSIS)
0
PROJE
(YOKSIS)
0
ATIF
(YOKSIS)
0
YAYINLAR
(GOOGLE SCHOLAR)
0
ATIF
(GOOGLE SCHOLAR)
0
H-INDEX
(GOOGLE SCHOLAR)
0
i10-INDEX
(GOOGLE SCHOLAR)
0
MAKALE
(TESV)
0
BİLDİRİ
(TESV)
0
KİTAP
(TESV)
YÖKSİS Veri Girişi İçin Tıklayınız.
Birimine ait 93 makalenin 1 tanesi bu personele aittir. Birim ortalaması 4.65
Birimine ait 102 bildirinin 0 tanesi bu personele aittir. Birim ortalaması 5.1
Birimine ait 61 kitap 1 tanesi bu personele aittir. Birim ortalaması 3.05

Makaleler

Makale Adı : Michelin Yeşil Yıldız Kriterlerinin Zincir İşletmeler Tarafından Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği (Evaluation of the Applicability of Michelin Green Star Criteria by Chain Businesses: The Case of İstanbul)
Yazar Bilgisi : AKAY ECEM, YILMAZ İLKAY, ÇİÇEK ALPEREN
Dergi Adı : TR1010 Dergiler Birligi
Yayın Tarihi : 2023

Bildiriler

Henüz Bildiri Bilgisi Bulunmamaktadır.

Kitap/Kitap Bölümleri

Kitap Adı : Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar - I
Katkı Düzeyi : Tümü
Yazar Adı : ÖZKÖK FERAH,SÜNNETÇİOĞLU SERDAR,ÇİÇEK ALPEREN,KOÇ PELİN,VAROL EMRE,SEÇİM YILMAZ,KARA HASAN HÜSEYİN,KOÇ FATMA,TÜRKERİ İLKER,TAŞ MEHMET,YILMAZ İLKAY,NAZLI MURAT,GÜLOĞLU SELİN,ÜNLÜ YILDIZ,ÖZDEMİR SİBEL,KESKİN FATİH,SIRTLI ALEYNA,ÖZER AYŞE NUR,ÖNEL EMRE,İPAR MEHMET SEDAT
Alan Bilgisi :Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm İşletmeciliği>Rekreasyon Yönetimi
Yayın Evi : Özgür Yayınları
Yayın Dili : Türkçe
Bölüm Adı :
Basım Türü : Elektronik
YIL : 2024

Projeler

Henüz Proje Bilgisi Bulunmamaktadır.

Sanatsal Faaliyetler

Henüz Sanatsal Faaliyet Bilgisi Bulunmamaktadır.

Tasarım Bilgisi

Henüz Tasarım Bilgisi Bulunmamaktadır.

Öğrenim Bilgileri

Yüksek Lisans

2023 -

VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (YL) (TEZLİ)/

Tez Adı:

Lisans

2014 - 2018

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PR./

Tez Adı:

Akademik Görev Deneyim

ÖĞRETİM GÖREVLİSİ

2022 -

BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ

SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ