Michelin Yeşil Yıldız Kriterlerinin Zincir İşletmeler Tarafından Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği (Evaluation of the Applicability of Michelin Green Star Criteria by Chain Businesses: The Case of İstanbul)
Michelin Yeşil Yıldız Kriterlerinin Zincir İşletmeler Tarafından Uygulanabilirliğinin Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği (Evaluation of the Applicability of Michelin Green Star Criteria by Chain Businesses: The Case of İstanbul)
AKAY ECEM, YILMAZ İLKAY, ÇİÇEK ALPEREN
TR1010 Dergiler Birligi
Türkçe
8
2023
9
1182
1197
2667–422X
Basılı+Elektronik
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Sürdürülebilirlik,Michelin Rehberi,Yeşil Yıldız,Atıksız Mutfak