Gıda Mühendisliği Alanında Derleme, Araştırma ve Çalışmalar

YAYIN ID:

9992293

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

Gıda Mühendisliği Alanında Derleme, Araştırma ve Çalışmalar

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Akuatik Ekosistemlerde Mikroplastik Kirliliği: Gıda Güvenliği Tehditleri, Etkileri ve Stratejiler

YAZAR ADI:

OĞUR SEDA

EDITOR ADI:

BULUT MENEKŞE

YAYIN EVI:

Serüven Yayınevi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YIL:

2025

ISBN:

978-625-8559-68-2

KACINCI BASIM:

SAYFA SAYISI:

328

BOLUM ILK SAYFA:

219

BOLUM SON SAYFA:

254

BASIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Gıda Mikrobiyolojisi>Gıda Güvenliği