Bitlis İli Yemek Kültürü Yöresel Türk Mutfakları Doğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü

YAYIN ID:

9928784

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

Yöresel Türk Mutfakları Doğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Bitlis İli Yemek Kültürü

YAZAR ADI:

KÖSEOĞLU ABDULLAH

EDITOR ADI:

ÇEKAL NURTEN, AKTÜRK HATİCE

YAYIN EVI:

Eğitim Yayınevi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YIL:

2025

ISBN:

978-625-385-561-1

KACINCI BASIM:

1

SAYFA SAYISI:

86

BOLUM ILK SAYFA:

18

BOLUM SON SAYFA:

24

BASIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları