LC-DAD/ESI-MS/MS characterization of phenolic constituents in guayusa tea leaf: Effect of infusion time and temperature.

YAYIN ID:

9868521

KAPSAM AD:

Uluslararası

BILDIRI TUR:

Tam metin bildiri

BILDIRI ADI:

LC-DAD/ESI-MS/MS characterization of phenolic constituents in guayusa tea leaf: Effect of infusion time and temperature.

YAZAR ADI:

KAHRAMAN OZAN,Sasmaz Hatice Kubra,KELEBEK HAŞİM,SEVİNDİK ONUR,SELLİ SERKAN,Fields Christine

ETKINLIK ADI:

2023 Institute of Food Technologists Annual Meeting (IFT), Chicago, IL.

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

19.07.2023

DOI:

BASIM TURU AD:

Basılı

ERISIM LINKI:

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Fonksiyonel Gıdalar>Gıda ve Beslenme Bilimi

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Poster

ETKINLIK BIT TARIHI:

19.07.2023

ETKINLIK BAS TARIHI:

17.07.2023