Manothermosonication (MTS) Treatment of Apple-Carrot Blend for Inactivation of Escherichia Coli O157:H7

YAYIN ID:

9868501

KAPSAM AD:

Uluslararası

BILDIRI TUR:

Tam metin bildiri

BILDIRI ADI:

Manothermosonication (MTS) Treatment of Apple-Carrot Blend for Inactivation of Escherichia Coli O157:H7

YAZAR ADI:

KAHRAMAN OZAN,Feng Hao

ETKINLIK ADI:

2014 Institute of Food Technologists Annual Meeting, New Orleans, LA.

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

21.06.2014

DOI:

BASIM TURU AD:

Basılı

ERISIM LINKI:

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Fonksiyonel Gıdalar>Gıda ve Beslenme Bilimi

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Poster

ETKINLIK BIT TARIHI:

ETKINLIK BAS TARIHI:

21.06.2014