Sustainable Plant Foods Sustainable Plant Foods

YAYIN ID:

9868496

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

Sustainable Plant Foods

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Sustainable Plant Foods

YAZAR ADI:

KAHRAMAN OZAN,Gulkirpik Ece

EDITOR ADI:

YAYIN EVI:

Academic Press

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YIL:

2025

ISBN:

978-0-443-31652-4

KACINCI BASIM:

1

SAYFA SAYISI:

20

BOLUM ILK SAYFA:

BOLUM SON SAYFA:

BASIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Fonksiyonel Gıdalar>Gıda ve Beslenme Bilimi