Smart Food Industry: The Blockchain for Sustainable Engineering

YAYIN ID:

9868491

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

Smart Food Industry: The Blockchain for Sustainable Engineering

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Plant-Based Foods

YAZAR ADI:

Pandalaneni Karthik,KAHRAMAN OZAN,Ding Junzhou,Kapoor Ragya,Feng Hao

EDITOR ADI:

YAYIN EVI:

CRC Press

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YIL:

2024

ISBN:

9781003231172

KACINCI BASIM:

SAYFA SAYISI:

BOLUM ILK SAYFA:

BOLUM SON SAYFA:

BASIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Fonksiyonel Gıdalar>Gıda ve Beslenme Bilimi