Solid–Liquid Extraction by Manothermosonication: Recapturing the Value of Pomegranate Peels and Nanocomplexation of Extracts with Pea Protein

YAYIN ID:

9868473

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

SCI-Expanded

MAKALE ADI:

Solid–Liquid Extraction by Manothermosonication: Recapturing the Value of Pomegranate Peels and Nanocomplexation of Extracts with Pea Protein

YAZAR ADI:

GÜZEL NİHAL,KAHRAMAN OZAN,Feng Hao

DERGI ADI:

ACS Sustainable Chemistry & Engineering

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2020

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

2168-0485

ERISIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Fonksiyonel Gıdalar>Gıda ve Beslenme Bilimi

YAZAR ID:

9007499

GUNCELLEME TARIHI:

2025-12-13 02:33:04

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://doi.org/10.1021/acssuschemeng.0c06316