Hizan Pirincinin Dünya Mutfaklarındaki Kullanım Potansiyelinin İncelenmesi
CARAV Berivan,GÜLERYÜZ UMUT,KESKİN OSMAN
III. Uluslararası Mezopotamya İnanç, Kültür ve Gastronomi Turizmi Kongresi
Türkçe
Yayımlanmamış
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Turizm Ekonomisi>Hizan pirinci, yerel ürünler, gastronomi, dünya mutfakları, duyusal analiz