Drying Kinetics of Air Fryer Roasted Sesame Seeds: Mathematical and Neural Networks Modeling

YAYIN ID:

9670859

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

SCI-Expanded

MAKALE ADI:

Drying Kinetics of Air Fryer Roasted Sesame Seeds: Mathematical and Neural Networks Modeling

YAZAR ADI:

KURT ABDULLAH,ARGUN MUSTAFA ŞAMİL

DERGI ADI:

Journal of Food Process Engineering

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2025

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

0145-8876

ERISIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Temel İşlemler>Gıda Teknolojileri>Gıda Kimyası

YAZAR ID:

8762070

GUNCELLEME TARIHI:

2026-01-12 11:47:52

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://doi.org/10.1111/jfpe.70192