Tarımsal Gelişmelerin Yöresel Mutfak Açısından Değerlendirilmesi: Sakarya İlinde Nitel Bir Araştırma

YAYIN ID:

9629534

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

Tarımsal Gelişmelerin Yöresel Mutfak Açısından Değerlendirilmesi: Sakarya İlinde Nitel Bir Araştırma

YAZAR ADI:

GÜLER DOĞU CAN,TÜRKAY OĞUZ

DERGI ADI:

Aydın Gastronomy

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2025

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

321

SON SAYFA:

338

ISSN:

2528-9411

ERISIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları

YAZAR ID:

8710344

GUNCELLEME TARIHI:

2025-11-18 17:20:17

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://dergipark.org.tr/tr/pub/aydingas/issue/93612/1597742