Ciğer Taplemesi Turizm Ansiklopedisi

YAYIN ID:

9585764

KAPSAM AD:

Ulusal

KITAP TUR:

Ansiklopedi Maddesi

KITAP ADI:

Turizm Ansiklopedisi

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Ciğer Taplemesi

YAZAR ADI:

ULUER CEREN

EDITOR ADI:

KOZAK NAZMİ

YAYIN EVI:

Detay Yayıncılık

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YIL:

2022

ISBN:

978-605-254-567-6

KACINCI BASIM:

1

SAYFA SAYISI:

417

BOLUM ILK SAYFA:

BOLUM SON SAYFA:

BASIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Mutfak Kültürü