Coğrafi İşaret Tesciline Aday Gastronomik Bir Miras: Pazaryolu Enişte Yemeği (Tatlısı)

YAYIN ID:

9503777

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

Coğrafi İşaret Tesciline Aday Gastronomik Bir Miras: Pazaryolu Enişte Yemeği (Tatlısı)

YAZAR ADI:

DENK ERKAN,NUHOĞLU Ufuk,SELÇUK GÖKALP NURİ,DURSUN DENK YEŞİM

DERGI ADI:

Current Perspectives in Social Sciences

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2025

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

2822-3160

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm

YAZAR ID:

8552399

GUNCELLEME TARIHI:

2025-09-02 16:10:15

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://dergipark.org.tr/tr/pub/atasobed/issue/90954/1612548