INVESTIGATION OF ANTIMICROBIAL
ACTIVITY OF VAPORIZED ETHYL
PYRUVATE ON KALE INOCULATED WITH
SALMONELLA TYPHIMURIUM

YAYIN ID:

9495848

KAPSAM AD:

Ulusal

BILDIRI TUR:

Özet bildiri

BILDIRI ADI:

INVESTIGATION OF ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF VAPORIZED ETHYL PYRUVATE ON KALE INOCULATED WITH SALMONELLA TYPHIMURIUM

YAZAR ADI:

UÇAK ÖZKAYA GÜLSÜM

ETKINLIK ADI:

13th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

05.02.2025

DOI:

BASIM TURU AD:

Elektronik

ERISIM LINKI:

https://www.artuklukongresi.org/_files/ugd/614b1f_3a3b55233b524104bda2b8c59e21b671.pdf

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Sözlü Sunum

ETKINLIK BIT TARIHI:

15.01.2025

ETKINLIK BAS TARIHI:

13.01.2025