9495777
Ulusal
Özet bildiri
TAVUK GÖĞÜS ETİ E KONTAMİ E EDİLEN SALMONELLA ENTERİTİDİS DEKONTAMİNASYONUNDA BİTKİSEL KAYNAKLI HİDROSOLLERİN KULLANIMI
UÇAK ÖZKAYA GÜLSÜM,TÖRNÜK FATİH,DURAK MUHAMMED ZEKİ,SAĞDIÇ OSMAN,YETİM HASAN
III. Et Ürünleri Çalıştayı
Türkçe
Yayımlanmış
20.10.2014
Basılı
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Sözlü Sunum
17.10.2014
16.10.2014