DECONTAMINATION OF FRESH-CUT SALADS INOCULATED WITH ESCHERICHIA COLI O157:H7 AND 
SALMONELLA SPP. UTILIZING DIFFERENT PLANT HYDROSOLS AS A NATURAL FOOD SANITIZER

ÇAKIRKOÇAK Çağıl,UÇAK ÖZKAYA GÜLSÜM,DURAK MUHAMMED ZEKİ

YAYIN ID:

9495749

KAPSAM AD:

Ulusal

BILDIRI TUR:

Özet bildiri

BILDIRI ADI:

DECONTAMINATION OF FRESH-CUT SALADS INOCULATED WITH ESCHERICHIA COLI O157:H7 AND SALMONELLA SPP. UTILIZING DIFFERENT PLANT HYDROSOLS AS A NATURAL FOOD SANITIZER

YAZAR ADI:

ÇAKIRKOÇAK Çağıl,UÇAK ÖZKAYA GÜLSÜM,DURAK MUHAMMED ZEKİ

ETKINLIK ADI:

International Congress on Medicinal and Aromatic Plants

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

29.05.2017

DOI:

BASIM TURU AD:

Basılı

ERISIM LINKI:

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Poster

ETKINLIK BIT TARIHI:

ETKINLIK BAS TARIHI:

10.05.2017