Gastronomi Arzı GASTROEKONOMİ

YAYIN ID:

9348731

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

GASTROEKONOMİ

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Gastronomi Arzı

YAZAR ADI:

BEHREMEN CESİM

EDITOR ADI:

CAN ÜLKER, DUMAN FERİDUN, GÜLBAHAR MEHMET ONUR

YAYIN EVI:

Detay Yayıncılık

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YIL:

2024

ISBN:

978-605-254-991-9

KACINCI BASIM:

1

SAYFA SAYISI:

212

BOLUM ILK SAYFA:

33

BOLUM SON SAYFA:

54

BASIM TURU AD:

Basılı

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları