ZEYTİN KARASUYU FENOLİK BİRLEŞİKLERİNİN OHMİK, MİKRODALGA VE ULTRASON DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU ve KİNETİK MODELLEMESİ

YAYIN ID:

9176191

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

ZEYTİN KARASUYU FENOLİK BİRLEŞİKLERİNİN OHMİK, MİKRODALGA VE ULTRASON DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU ve KİNETİK MODELLEMESİ

YAZAR ADI:

ALİFAKI YAŞAR ÖZLEM,YILMAZ MERVE SILANUR,ŞAKIYAN DEMİRKOL ÖZGE,İŞCİ YAKAN ASLI

DERGI ADI:

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2024

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

1300-3070

ERISIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Temel İşlemler

YAZAR ID:

8139751

GUNCELLEME TARIHI:

2024-12-20 15:25:27

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

http://dx.doi.org/10.15237/gida.gd24075