9167547
Uluslararası
Tam metin bildiri
BİTLİS’İN YEREL GASTRONOMİK ÜRÜNLERİNDE METALAŞMA SÜRECİ: AKTÖR AĞ TEORİSİ PERSPEKTİFİ
TAŞKESEN CENNET NERGİZ,YAYLA EDA
Kongre
Türkçe
Yayımlanmış
06.11.2024
Elektronik
chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.europenjournal.com/tr/_files/ugd/614b1f_033be38878b341128a221dfe227fbe29.pdf
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Sözlü Sunum
06.11.2024
18.10.2024