GELENEKSEL BİR GIDA ÜRÜNÜ OLARAK KANDİRİF PEYNİRİNİ KEŞFETMEK

YAYIN ID:

8986227

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

Geleneksel Bir Gıda Ürünü Olarak Kandirif Peynirini Keşfetmek

YAZAR ADI:

DENK ERKAN

DERGI ADI:

Current Perspectives in Social Sciences

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2024

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

375

SON SAYFA:

388

ISSN:

2822-3160

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm

YAZAR ID:

7899247

GUNCELLEME TARIHI:

2025-03-03 15:14:06

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://dergipark.org.tr/tr/pub/atasobed/issue/87226/1455468