Characterization of Bioactive Content and Aroma Compounds of Geographical Indication İspir, Narman and Hınıs Dry Beans

YAYIN ID:

8986220

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

SCI-Expanded

MAKALE ADI:

Characterization of Bioactive Content and Aroma Compounds of Geographical Indication İspir, Narman and Hınıs Dry Beans

YAZAR ADI:

DENK ERKAN,KUL RAZİYE,KAFKAS NESİBE EBRU,ÜNVER HÜLYA,OKCU ZÜHAL,ERGÜN DOĞAN,ALAHMADI Tahani Awad,ANSARI Mohammad Javed

DERGI ADI:

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

AY:

YIL:

2024

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

731

SON SAYFA:

744

ISSN:

1300-011X

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları

YAZAR ID:

7899242

GUNCELLEME TARIHI:

2025-05-03 06:15:15

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://journals.tubitak.gov.tr/agriculture/