Effects of drying methods on drying kinetics and quality of black chokeberries

YAYIN ID:

8964251

KAPSAM AD:

Uluslararası

BILDIRI TUR:

Tam metin bildiri

BILDIRI ADI:

Effects of drying methods on drying kinetics and quality of black chokeberries

YAZAR ADI:

YILMAZ MERVE SILANUR,ÖZDEMİR ORHAN NECLA

ETKINLIK ADI:

FOODSIM - The Food and Nutrition Simulation Conference

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

10.04.2024

DOI:

BASIM TURU AD:

Basılı

ERISIM LINKI:

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Meyve ve Sebze Teknolojisi>Temel İşlemler

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Sözlü Sunum

ETKINLIK BIT TARIHI:

10.04.2024

ETKINLIK BAS TARIHI:

07.04.2024