Some Novel Applications In The Food Industry

YAYIN ID:

8918066

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

Some Novel Applications In The Food Industry

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

GENERAL PROPERTIES OF SESAME (SESAMUM INDICUM L.) AND ITS USAGE OPPORTUNITIES IN THE FOOD INDUSTRY

YAZAR ADI:

HALLAÇ BÜLENT, SANCAK HAKAN

EDITOR ADI:

Klınççeker Osman, Meral Raciye

YAYIN EVI:

Serüven Publishing

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YIL:

2023

ISBN:

978-625-6450-81-3

KACINCI BASIM:

SAYFA SAYISI:

360

BOLUM ILK SAYFA:

165

BOLUM SON SAYFA:

186

BASIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi