The utilization of vaporized ethyl pyruvate for decontamination of lettuce from E. coli O157:H7

YAYIN ID:

8732984

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

The utilization of vaporized ethyl pyruvate for decontamination of lettuce from E. coli O157:H7

YAZAR ADI:

UÇAK ÖZKAYA GÜLSÜM

DERGI ADI:

International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2023

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

2618-5946

ERISIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Güvenliği>Gıda Mikrobiyolojisi

YAZAR ID:

7585184

GUNCELLEME TARIHI:

2023-12-31 00:33:12

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

http://dx.doi.org/10.31015/jaefs.2023.3.13