Türkiye

YAYIN ID:

8584694

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

Türkiye'nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

TEREYAĞI DAHİL KATI VE SIVI YAĞLAR

YAZAR ADI:

DENK ERKAN

EDITOR ADI:

KÖŞKER HASAN, ERCAN FATİH

YAYIN EVI:

Paradigma Yayınevi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YIL:

2023

ISBN:

978-625-6822-56-6

KACINCI BASIM:

SAYFA SAYISI:

BOLUM ILK SAYFA:

151

BOLUM SON SAYFA:

176

BASIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm