Otel Mutfak Çalışanlarının Gıda Güvenliği Bilgisi Analizi: Erzurum Örneği

YAYIN ID:

8568345

KAPSAM AD:

Ulusal

BILDIRI TUR:

Özet bildiri

BILDIRI ADI:

Otel Mutfak Çalışanlarının Gıda Güvenliği Bilgisi Analizi: Erzurum Örneği

YAZAR ADI:

DENK ERKAN

ETKINLIK ADI:

1st INTERNATIONAL THE CONGRESS ON HYGIENE RESEARCH IN HOSPITALITY INDUSTRY

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

23.10.2023

DOI:

BASIM TURU AD:

Elektronik

ERISIM LINKI:

https://antabstract.com/congre/default.asp?ID=182190698198&PageId=120#dyr

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Sözlü Sunum

ETKINLIK BIT TARIHI:

07.05.2023

ETKINLIK BAS TARIHI:

05.05.2023