Bilimsel Kitap
Turizm Alanındaki Gelişmelere Akademik Yorumlar
Bölüm(ler)
Geleneksel Bir Peynirin İzinde: Erzurum Civil Peyniri Örneği
Elektronik
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm