The rheological properties of salep carrageenan milk mixtures

YAYIN ID:

85095

KAPSAM AD:

Uluslararası

BILDIRI TUR:

Özet bildiri

BILDIRI ADI:

The rheological properties of salep carrageenan milk mixtures

YAZAR ADI:

KURT ABDULLAH,KAHYAOĞLU TALİP

ETKINLIK ADI:

The Second International Symposium on Traditional from Adriatic to Caucasus

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

24.10.2013

DOI:

BASIM TURU AD:

Basılı

ERISIM LINKI:

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Poster

ETKINLIK BIT TARIHI:

26.10.2013

ETKINLIK BAS TARIHI:

24.10.2013