Non-Destructive Prediction of Bread Staling Using Artificial Intelligence Methods

YAYIN ID:

8506642

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

Non-Destructive Prediction of Bread Staling Using Artificial Intelligence Methods

YAZAR ADI:

ARGUN MUSTAFA ŞAMİL, TÜRK FUAT, KURT ABDULLAH

DERGI ADI:

Bitlis Eren Universitesi Fen Bilimleri Dergisi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2023

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

2147-3129

ERISIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Temel İşlemler>Gıda Teknolojileri>Gıda Kimyası

YAZAR ID:

7309218

GUNCELLEME TARIHI:

2024-01-19 09:37:56

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

http://dx.doi.org/10.17798/bitlisfen.1308493