Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Alanında Uluslararası Araştırmalar XXI

YAYIN ID:

8295609

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Alanında Uluslararası Araştırmalar XXI

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Gastronomi Turizminin Bileşeni Olarak Türk Mutfağında Coğrafi İşret (Cİ) Tescili Alan Peynirler

YAZAR ADI:

DENK ERKAN

EDITOR ADI:

Kısa, Mustafa

YAYIN EVI:

Eğitim Yayınevi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YIL:

2023

ISBN:

978-625-6408-68-5

KACINCI BASIM:

SAYFA SAYISI:

BOLUM ILK SAYFA:

247

BOLUM SON SAYFA:

266

BASIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm