Bitlis Mutfağında Büryan: 1907’den Beri Büryancı Azmi’nin Yeri

YAYIN ID:

8103039

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

DRJI, Citefactor, ASOS, Bilgindex, İdealOnline, Türkiye Turizm Dizini

MAKALE ADI:

Bitlis Mutfağında Büryan: 1907’den Beri Büryancı Azmi’nin Yeri

YAZAR ADI:

ÇELİK YEŞİL SEHER, AKKUŞ ÇETİN, YEŞİL DENİZ

DERGI ADI:

OCAK: Türk Mutfak Kültürü Araştırmaları Dergisi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2022

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

2791-7207

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi>Turizm Pazarlaması

YAZAR ID:

6805091

GUNCELLEME TARIHI:

2023-01-05 23:21:52

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://kgs929.n3cdn1.secureserver.net/wp-content/uploads/2022/06/makale-010.pdf