GASTRONOMİ VE NÖROBİLİM İLİŞKİSİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR ÇALIŞMA: NÖROGASTRONOMİ

YAYIN ID:

8012101

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

GASTRONOMİ VE NÖROBİLİM İLİŞKİSİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR ÇALIŞMA: NÖROGASTRONOMİ

YAZAR ADI:

BEHREMEN CESİM

DERGI ADI:

Journal of Gastronomy Hospitality and Travel - JOGHAT

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2022

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

1810

SON SAYFA:

1819

ISSN:

2619-9548

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi>Nörobilim, Nörogastronomi

YAZAR ID:

6691954

GUNCELLEME TARIHI:

2023-10-26 20:20:53

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

http://dx.doi.org/10.33083/joghat.2022.238