Ansiklopedi Maddesi
Türkiye Turizm Ansiklopedisi CİLT IV
Bölüm(ler)
Continantel Kahvaltı
KOZAK Nazmi; KOZAK Metin
DETAY YAYINCILIK
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları>Sürdürülebilir Turizm>Otel İşletmeciliği