Microbiological Quality and Safety of Some Dried Spices Obtained from Markets, Spice Shops and Homes
Brazilian Archives of Biology and Technology
İngilizce
Elektronik
Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Gıda Mikrobiyolojisi>Gıda Güvenliği
2025-03-23 21:50:50
Özgün Makale
https://www.scielo.br/j/babt/a/GNF8kkQcMWVkbtGqW9drTtB/abstract/?lang=en