KUŞBURNU (Rosa canina) FENOLİK BİLEŞİKLERİNİN MİKROENKAPSÜLASYONU

YAYIN ID:

7353756

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

KUŞBURNU (Rosa canina) FENOLİK BİLEŞİKLERİNİN MİKROENKAPSÜLASYONU

YAZAR ADI:

ERDEM FURKAN, GÜNDOĞAN EDA NUR, YILMAZ MERVE SILANUR, SEZGİN İREM, SUMMAKOĞLU YAĞMUR, ŞAKIYAN DEMİRKOL ÖZGE

DERGI ADI:

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2021

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

1300-3070

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Temel Alan>

YAZAR ID:

5881989

GUNCELLEME TARIHI:

2021-12-28 11:00:29

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

http://dx.doi.org/10.15237/gida.gd21046