Türk Mutfağında Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme

YAYIN ID:

7304193

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

SOBİAD, Türkiye turizm dizini

MAKALE ADI:

Türk Mutfağında Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme

YAZAR ADI:

KÖŞKER HASAN, Özbay Zafer

DERGI ADI:

Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2021

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

471

SON SAYFA:

489

ISSN:

2602-4144

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi

YAZAR ID:

5820668

GUNCELLEME TARIHI:

2021-12-17 16:22:54

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

https://dergipark.org.tr/tr/pub/gastoria/issue/65610