Agglomerated mushroom (\n            Agaricus bisporus\n            ) powder: Optimization of top spray fluidized bed agglomeration conditions

YAYIN ID:

6994726

KAPSAM AD:

Uluslararası

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

SCI-Expanded

MAKALE ADI:

Agglomerated mushroom (\n Agaricus bisporus\n ) powder: Optimization of top spray fluidized bed agglomeration conditions

YAZAR ADI:

ATALAR İLYAS, KURT ABDULLAH, SARICAOĞLU FURKAN TÜRKER, GÜL OSMAN, GENÇCELEP HÜSEYİN

DERGI ADI:

Journal of Food Process Engineering

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

AY:

YIL:

2021

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

ISSN:

0145-8876

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Et Teknolojisi

YAZAR ID:

5430581

GUNCELLEME TARIHI:

2022-01-20 16:20:09

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

http://dx.doi.org/10.1111/jfpe.13687