Bitlis otlu peynirinin besin kompozisyonunun ve kimyasal bileşiminin standartlara göre değerlendirilmesi

YAYIN ID:

6989623

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

Bitlis otlu peynirinin besin kompozisyonunun ve kimyasal bileşiminin standartlara göre değerlendirilmesi

YAZAR ADI:

OĞUR SEDA,DURUK Merve

DERGI ADI:

Food and Health

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2021

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

SON SAYFA:

102

ISSN:

2602-2834

ERISIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Gıda Mikrobiyolojisi>Gıda Güvenliği

YAZAR ID:

5423650

GUNCELLEME TARIHI:

2025-03-23 21:40:33

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

http://jfhs.scientificwebjournals.com/en/download/article-file/1285109