Soğuk pres atığı fındık kekinin frankfurter-tipi sosis üretiminde kullanılması

YAYIN ID:

6562890

KAPSAM AD:

Ulusal

BILDIRI TUR:

Özet bildiri

BILDIRI ADI:

Soğuk pres atığı fındık kekinin frankfurter-tipi sosis üretiminde kullanılması

YAZAR ADI:

ATALAR İLYAS,KURT ABDULLAH,GÜL OSMAN,SARICAOĞLU FURKAN TÜRKER,GENÇCELEP HÜSEYİN

ETKINLIK ADI:

Türkiye 13. Gıda Kongresi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

21.10.2020

DOI:

BASIM TURU AD:

Basılı

ERISIM LINKI:

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Poster

ETKINLIK BIT TARIHI:

23.10.2020

ETKINLIK BAS TARIHI:

21.10.2020