Bitlis Merkez’deki Ekmek Fırınlarının Genel, Teknolojik ve Hijyenik Durumları ile Fırınlarda Çalışan Personelin Sosyo-Ekonomik Durumu

YAYIN ID:

6463412

KAPSAM AD:

Uluslararası

BILDIRI TUR:

Özet bildiri

BILDIRI ADI:

Bitlis Merkez’deki Ekmek Fırınlarının Genel, Teknolojik ve Hijyenik Durumları ile Fırınlarda Çalışan Personelin Sosyo-Ekonomik Durumu

YAZAR ADI:

OĞUR SEDA,GÜLTEKİN MEHMET SABİT

ETKINLIK ADI:

2. Uluslararası GAP Gıda, Tarım ve Veteriner Bilimleri Kongresi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

05.04.2020

DOI:

BASIM TURU AD:

Elektronik

ERISIM LINKI:

https://www.gapzirvesi.org/_files/ugd/614b1f_d396d08bed2845f8b73ab41fe333e535.pdf

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Gıda Mikrobiyolojisi>Gıda Güvenliği

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Sözlü Sunum

ETKINLIK BIT TARIHI:

05.04.2020

ETKINLIK BAS TARIHI:

03.04.2020