Degradation of amorphous and crystalline forms of thiamine in controlled temperature and humidity environments

YAYIN ID:

6453649

KAPSAM AD:

Uluslararası

BILDIRI TUR:

Özet bildiri

BILDIRI ADI:

Degradation of amorphous and crystalline forms of thiamine in controlled temperature and humidity environments

YAZAR ADI:

TUNÇİL SEDA,Taylor Lynne S,Mauer Lisa J

ETKINLIK ADI:

Institute of Food Technologists (IFT) Annual Meeting

YAYIN DILI ADI:

İngilizce

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

15.07.2018

DOI:

BASIM TURU AD:

Basılı

ERISIM LINKI:

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı->Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Poster

ETKINLIK BIT TARIHI:

18.07.2018

ETKINLIK BAS TARIHI:

15.07.2018