Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi

YAYIN ID:

4802493

KAPSAM AD:

Ulusal

KITAP TUR:

Ders Kitabı

KITAP ADI:

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Ağırlama Endüstrisinde Yiyecek İçecek Hizmetleri

YAZAR ADI:

DENK ERKAN

EDITOR ADI:

Dr. Öğr. Üyesi NİLGÜN BİLİCİ

YAYIN EVI:

Atatürk Üniversitesi Açıköğretim Yayınları

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YIL:

2019

ISBN:

978-605-7894-78-6

KACINCI BASIM:

SAYFA SAYISI:

BOLUM ILK SAYFA:

BOLUM SON SAYFA:

BASIM TURU AD:

Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı->Turizm