Osmanlı Çileği'nin Gastronomik Kimlik Unsuru Olarak Değerlendirilmesi

YAYIN ID:

4623024

KAPSAM AD:

Ulusal

HAKEM TUR AD:

Hakemli

ENDEKS:

TR DİZİN

MAKALE ADI:

Osmanlı Çileği'nin Gastronomik Kimlik Unsuru Olarak Değerlendirilmesi

YAZAR ADI:

KÖŞKER HASAN,ERCAN FATİH,ALBUZ NALAN

DERGI ADI:

Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

AY:

YIL:

2018

CILT:

SAYI:

ILK SAYFA:

1236

SON SAYFA:

1269

ISSN:

1308-9196

ERISIM TURU AD:

Basılı+Elektronik

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Turizm İşletmeciliği>Gastronomi>Osmanlı Çileği,Gastronomik Kimlik

YAZAR ID:

3561214

GUNCELLEME TARIHI:

2021-02-22 12:51:20

MAKALE TURU AD:

Özgün Makale

ERISIM LINKI:

http://dergipark.gov.tr/download/article-file/611897