Bitlis İlinde Tüketilen Tuzlanmış İnci Kefallerinin (Chalcalburnus tarichi Pallas, 1811) Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi

YAYIN ID:

4434508

KAPSAM AD:

Uluslararası

BILDIRI TUR:

Özet bildiri

BILDIRI ADI:

Bitlis İlinde Tüketilen Tuzlanmış İnci Kefallerinin (Chalcalburnus tarichi Pallas, 1811) Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi

YAZAR ADI:

OĞUR SEDA,ERKAN ÖZDEN NURAY

ETKINLIK ADI:

Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi’2018

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YAYIN DURUMU AD:

Yayımlanmış

BASIM TARIHI:

15.07.2018

DOI:

BASIM TURU AD:

Basılı

ERISIM LINKI:

ALAN BILGISI:

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Gıda Teknolojileri>Gıda Mikrobiyolojisi>Gıda Güvenliği

BILDIRI SUNUM TURU AD:

Sözlü Sunum

ETKINLIK BIT TARIHI:

15.07.2018

ETKINLIK BAS TARIHI:

12.07.2018