Tam metin bildiri
Yemeklerin Gizemi Tuz ve Siirt Tuzlası
MERCAN MEHMET SALİH
I. Uluslar arası Doğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu
Yayımlanmış
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı->Atatürk İlkeleri ve Cumhuriyet Tarihi
Sözlü Sunum
26.06.2010
24.06.2010