Yemeklerin Gizemi Tuz ve SİİRT Tuzlası I. Uluslar arası Doğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu

YAYIN ID:

4353384

KAPSAM AD:

Uluslararası

KITAP TUR:

Bilimsel Kitap

KITAP ADI:

I. Uluslar arası Doğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu

KATKI DUZEYI AD:

Bölüm(ler)

BOLUM ADI:

Yemeklerin Gizemi Tuz ve SİİRT Tuzlası

YAZAR ADI:

MERCAN MEHMET SALİH

EDITOR ADI:

YAYIN EVI:

istanbul

YAYIN DILI ADI:

Türkçe

YIL:

2010

ISBN:

978-605-61507-0-8

KACINCI BASIM:

1

SAYFA SAYISI:

445

BOLUM ILK SAYFA:

256

BOLUM SON SAYFA:

268

BASIM TURU AD:

Basılı

ALAN BILGISI:

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı->Atatürk İlkeleri ve Cumhuriyet Tarihi