Fındık Proteininin Gam Arabik ve Maltodekstrin ile Konjugasyon Koşullarının Optimizasyonu, Enkapsülasyon Kaplama Materyali ve Yüzey Aktif Madde Olarak Kullanım Potansiyelinin Belirlenmesi

PROJE ID:

3764507

PROJE AD:

PROJE KONUSU:

PROJE DURUMU AD:

Devam Ediyor

BAS TAR:

15.12.2023

BIT TAR:

BUTCE:

PARA BIRIMI AD:

PROJE KONUMU AD:

Araştırmacı

PROJE TURU AD:

-Tübitak 3501

GUNCELLEME TARIHI:

2025-01-20 17:59:47

KAPSAM AD:

ULUSAL