Investigation of the effect of black cumin seed (Nigella sativa L.) on the distribution of aflatoxin and fatty acids in cheese produced as "moldy cheese" in Konya region

PROJE ID:

3761621

PROJE AD:

PROJE KONUSU:

PROJE DURUMU AD:

Tamamlandı

BAS TAR:

12.05.2022

BIT TAR:

11.05.2025

BUTCE:

75.812

PARA BIRIMI AD:

TÜRK LİRASI

PROJE KONUMU AD:

Araştırmacı

PROJE TURU AD:

Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

GUNCELLEME TARIHI:

2026-01-07 16:06:58

KAPSAM AD:

ULUSAL